LIVRO: Alimentação Saudável

Sumário
A importância da boa alimentação
O que são alimentos
O que são nutrientes
O que é caloria
O que são macronutrientes
Os carboidratos
As gorduras e o colesterol
As proteínas
Calorias por grama de nutriente
O que são micronutrientes
Vitaminas
Minerais
A importância dos nutrientes
Dieta colorida
As fibras
Tipos de fibras
Recomendações de fibras
A água: importância e funções
Recomendação de água
O que é alimentação saudável
Princípios da alimentação saudável
A pirâmide dos alimentos
Os grupos de alimentos da pirâmide
As porções da pirâmide
Importância dos alimentos na pirâmide
Pirâmide dos Alimentos para as diferentes faixas etárias
Crianças ( 2 a 10 anos)
Adolescentes (10 a 19 anos de idade)
Idosos (maiores de 70 anos)
Os 10 mandamentos da alimentação saudável
Os benefícios da atividade física
O que é peso saudável
Índice de Massa Corporal
Avaliação do peso saudável em crianças
Dietas da moda
O que é vida saudável
Desculpas de quem se alimenta mal
Como comer bem, mesmo sem ter muito tempo
Como comer bem com pouco dinheiro
A educação alimentar